丹波篠山市の公式観光情報サイト　ぐるり！丹波篠山によりますと、今年の黒枝豆の収穫解禁日はまだ未定だそうです。明日30日に発表があるらしい。新型コロナウィルスの影響で、令和3年度「丹波篠山味まつり」「城東味まつり」「うまいぜ グウ お酒まつり」「味覚フェア楽市楽座（西紀）」の開催は...

こんにちは西田です。今年も黒枝豆の季節がやってまいりました！毎年ご好評いただきましてありがたい限りです。9月中旬撮影　篠山の黒豆畑

いよいよ収穫が近づいてきました。丹波黒大豆の本場篠山市では「丹波篠山黒枝豆　販売所マップ」という地図があります。消費者に安心して購入してもらうために販売しているお店がわかるマップです。リストにあがっているお店は「認定販売所」の認証を掲げています。当店が取引させていただいてます「丹...

「丹波」といえば栗・松茸・黒豆・丹波焼など「おいしい農産物がとれる地域」としてブランドの価値が高い地域です。その起点でもあります篠山市において現在名称変更で大きく揺れています。市民を2分するほどの問題となっております。ことの発端は「丹波市」ができたことにあります。篠山市は兵庫県多...

丹波黒大豆の特徴粒が大きい丹波黒大豆は古くから丹波地域で栽培され、幕府や宮中へ献上されたほか、年貢を黒豆で納めた記録が残っています。丹波黒大豆の特長は、まずその大きさです。大豆の大きさは、百粒の重さ（百粒重）で比較しますが、一般の大豆が百粒重30グラム程度であるのに比べ、丹波黒は...

はじめまして西田です。このサイトでは丹波黒大豆の枝豆に関する情報をお届けいたします。私は地域商社という立場で主に兵庫県産の農産物を取り扱っております。黒枝豆は2011年頃からamazon・楽天・yahooで販売しております。2016年秋に篠山市×神戸大学の産学連携で「篠山イノベー...